{"id":18972,"date":"2026-09-14T12:16:33","date_gmt":"2026-09-14T10:16:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aics.gov.it\/oltremare\/?p=18972"},"modified":"2026-09-14T12:17:26","modified_gmt":"2026-09-14T10:17:26","slug":"condividere-per-crescere-iniziative-per-lo-sviluppo-locale-a-lavana-sostenute-dalla-cooperazione-italiana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aics.gov.it\/oltremare\/articoli\/prosperita\/condividere-per-crescere-iniziative-per-lo-sviluppo-locale-a-lavana-sostenute-dalla-cooperazione-italiana\/","title":{"rendered":"Condividere per crescere: a L’Avana iniziative per lo sviluppo locale sostenute dalla Cooperazione italiana"},"content":{"rendered":"

Nei mesi della sua gravidanza, Nayih ha capito di trovarsi di fronte a un nuovo punto di partenz<\/strong>a. Tutto \u00e8 nato da un’improvvisa voglia di frutta: un desiderio semplice che l’ha portata a riflettere su quante altre persone avrebbero voluto alimentarsi con succhi e cibi a base di frutta.<\/p>\n

Nel suo quartiere di Casablanca, nella capitale cubana, le opzioni per acquistare questi prodotti a un prezzo accessibile e a km zero erano pochissime. Ha cos\u00ec avviato il suo progetto di sviluppo locale<\/strong>[1]<\/sup><\/a>, un’impresa con un’importante vocazione comunitaria.<\/p>\n

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Crediti: UNDP Cuba e AICS L\u2019Avana<\/p><\/div>\n

I dolci e i succhi che produce oggi vengono forniti a diverse strutture della sanit\u00e0 pubblica del municipio<\/strong> \u2014 come el hogar materno[2]<\/strong><\/a><\/em> e il centro vaccinale \u2014 e sostengono le attivit\u00e0 dei laboratori teatrali per bambini<\/strong>. Un impatto fondamentale per questa zona della citt\u00e0, la cui posizione geografica limita l’accesso ai principali centri culturali e commerciali dell’urbe.<\/p>\n

\u201cVolevamo creare qualcosa che fosse accessibile alle donne in gravidanza, agli anziani, ai giovani; che potesse accompagnare tutte le fasi della vita<\/strong>. Dopotutto, viviamo in un paese con condizioni ideali per la coltivazione della frutta<\/em>\u201d, spiega Nayih Batista.<\/p>\n

Come questa, altre nove iniziative sono sostenute a L’Avana con attrezzature e forniture per potenziare i loro servizi, nell’ambito dell\u2019Iniziativa \u201cLocalizzando l\u2019Agenda 2030<\/strong>[3]<\/a>\u201d gestita in alleanza con l’Istituto Nazionale di Ricerche Economiche del Ministero dell’Economia e della Pianificazione di Cuba, i governi locali e territoriali del paese e il Programma delle Nazioni Unite per lo Sviluppo (UNDP), con il supporto della Cooperazione italiana<\/strong> attraverso l’Agenzia Italiana per la Cooperazione allo Sviluppo (AICS). \u200bIl progetto valorizza e consolida l\u2019esperienza decennale della Piattaforma Articolata per lo Sviluppo Integrale Territoriale (PADIT)<\/strong>, sostenuta dalla Cooperazione Italiana e da altri partner internazionali a Cuba. PADIT rappresenta un autentico caso di successo, essendosi evoluto da semplice progetto a una delle politiche pubbliche sullo sviluppo locale pi\u00f9 apprezzate nel Paese.<\/p>\n

A diversi chilometri da Casablanca, nel municipio di Guanabacoa a sud-est della citt\u00e0, Gabriel P\u00e9rez mostra che non ci sono limiti alla sperimentazione con le farine artigianali<\/strong>.<\/p>\n

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Crediti: UNDP Cuba e AICS L\u2019Avana<\/p><\/div>\n

Nel 2022 ha iniziato a produrre cibi a km zero a partire da farine autoprodotte di riso, manioca, platano e cocco, usandole come alternative al grano nella panificazione e nella pasticceria.<\/p>\n

Il grano viene in gran parte importato nel paese e molti dei suoi derivati contengono glutine, una sostanza a cui un’ampia fetta della popolazione \u00e8 intollerante. I prodotti realizzati da Gabriel e dalle lavoratrici della sua impresa sono molto richiesti da persone celiache e in contesti in cui, per ragioni nutrizionali, c’\u00e8 forte domanda di queste alternative.<\/p>\n

\u201cPer noi la priorit\u00e0 \u00e8 essere buoni vicini<\/em>\u201d, dice Gabriel P\u00e9rez. \u201cAiutiamo la comunit\u00e0 condividendo le risorse che produciamo nella nostra fattoria: doniamo olio di cocco, utile come coadiuvante per sanare le ustioni, amido di manioca, un toccasana per la pelle dei neonati, creiamo posti di lavoro e insegniamo le nostre tecniche di essiccazione solare<\/em>\u201d.<\/p>\n

Con le risorse fornite dalla Cooperazione Italiana<\/strong>, Gabriel spiega che l’impresa riesce a produrre farine di qualit\u00e0 superiore e con una grana pi\u00f9 fine in minor tempo. Questo ha permesso loro di raddoppiare l\u2019offerta ai fornitori locali, ponendo le basi per nuove collaborazioni di filiera in una zona a forte vocazione agricola<\/strong>.<\/p>\n

\u201cIn futuro ci piacerebbe rendere questa piccola fattoria del tutto autosufficiente e condividere con i vicini alcuni sistemi, come il pompaggio e la potabilizzazione dell’acqua<\/em>\u201d, aggiunge Gabriel, attualmente al lavoro anche sullo sviluppo di prodotti per l’alimentazione animale<\/strong>.<\/p>\n

Nel frattempo, mentre offre un bicchiere di guarapo<\/em> (il succo spremuto dalla canna da zucchero coltivata nel cortile), Nayih racconta del suo impegno nel censimento locale per individuare le persone affette da patologie nutrizionali o diabete.<\/p>\n

\u201cL’idea \u00e8 che, grazie a queste nuove attrezzature, si possano diversificare le linee di produzione e rispondere ai bisogni dei gruppi vulnerabili del mio municipio e, in futuro, di tutta la citt\u00e0<\/em>\u201d, afferma.<\/p>\n

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Crediti: UNDP Cuba e AICS L\u2019Avana<\/p><\/div>\n

Durante la pandemia, mentre sperimentavano colture urbane tra le mura domestiche, Oliesky e M\u00f3nica hanno scoperto il potenziale dei micro-ortaggi per un’alimentazione sana<\/strong>. \u00c8 nato cos\u00ec Enparalelo<\/strong>, un progetto cresciuto fino a coinvolgere sempre pi\u00f9 persone e a trasformarsi in una vera e propria iniziativa di sviluppo locale.<\/p>\n

Con l’obiettivo di riavvicinare la citt\u00e0 alla produzione alimentare, aspirano a insegnare alle persone a coltivare il proprio cibo in casa e a diffondere questa pratica in ogni quartiere<\/strong>, creando una rete di micro-unit\u00e0 produttive.<\/p>\n

In questo percorso hanno ideato \u201cEl Timbal<\/strong>\u201d, un modulo itinerante dotato di luci, vaschette e scaffali metallici che garantisce le condizioni ideali per la coltivazione al chiuso dei micro-ortaggi<\/strong>: un laboratorio mobile per condividere competenze e stimolare la cittadinanza all’autoproduzione.<\/p>\n

\u201cPuntiamo a generare un impatto educativo, affinch\u00e9 le persone scoprano i benefici dei micro-ortaggi e li inseriscano nella propria dieta, considerando anche che i cicli produttivi sono brevissimi \u2014 appena una settimana \u2014 e richiedono pochissime risorse<\/em>\u201d, spiega Oliesky Fabre, cofondatore di Enparalelo.<\/p>\n

I micro-ortaggi, con una concentrazione di vitamine e minerali da 5 a 40 volte superiore rispetto alle piante adulte, non sono soltanto straordinariamente nutritivi: creano opportunit\u00e0 economiche e rafforzano l’economia circolare nei contesti urbani<\/strong>.<\/p>\n

Piccole storie moltiplicate in tutto il paese<\/strong><\/p>\n

Cos\u00ec come quelle di Nayih e Gabriel, altre 106 iniziative sono state sostenute nel paese dalla Piattaforma Articolata per lo Sviluppo Integrale Territoriale, grazie al supporto della Cooperazione Italiana e Internazionale<\/strong>, per promuovere lo sviluppo sostenibile delle comunit\u00e0 locali.<\/p>\n

\u201cSostenere queste iniziative di sviluppo locale ha richiesto un grande impegno<\/em>\u201d, riferisce Mail\u00e9 B\u00e1ez, direttrice ad interim dell’Istituto Nazionale di Ricerche Economiche. \u201c\u00c8 un modello estremamente dinamico per rafforzare l’economia su scala locale, valorizzare l’identit\u00e0 comunitaria e migliorare la qualit\u00e0 della vita in modo inclusivo e sostenibile<\/em>\u201d.<\/p>\n

Da Guane (Pinar del R\u00edo) fino a Baracoa (Guant\u00e1namo), queste piccole azioni hanno permesso di attivare preziose nicchie di sviluppo<\/strong> grazie a persone convinte che non ci sia vera crescita se non ci si muove insieme.<\/p>\n

[1]<\/a> A Cuba, i progetti di sviluppo locale (PDL) sono disciplinati dalle disposizioni contenute nella sezione III del Decreto-Legge 33\/2021 del Consiglio dei Ministri, “Sulla gestione strategica dello sviluppo territoriale”. L’articolo 16.1 del suddetto decreto-legge definisce i PDL come “(…) un insieme di risorse, sforzi e azioni \u2014 dotati di una propria identit\u00e0 distinta \u2014 volti a trasformare una situazione esistente in una desiderata, contribuendo cos\u00ec allo sviluppo del territorio in cui operano e incidendo sulla qualit\u00e0 della vita della popolazione (…)”. Si costituiscono come un’opzione di collaborazione pubblico-privato priva di personalit\u00e0 giuridica, volta a favorire la valorizzazione delle risorse e delle opportunit\u00e0 locali.<\/h6>\n
[2]<\/a> A Cuba, un \u00abhogar materno\u00bb \u00e8 un’istituzione sanitaria pubblica destinata al ricovero e alla degenza temporanea delle donne in gravidanza che presentano rischi medici, sociali o geografici durante la gestazione. Fa parte del Programma di Assistenza Materno-Infantile (PAMI) del Ministero della Salute Pubblica cubano.<\/h6>\n
[3]<\/a> \u200bL\u2019iniziativa, implementata dall\u2019UNDP in collaborazione con gli attori locali, si \u00e8 conclusa nel dicembre 2025 con la piena esecuzione dell’intero budget di 2.400.000 euro.<\/h6>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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