{"id":7456,"date":"2018-10-31T19:01:24","date_gmt":"2018-10-31T18:01:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aics.gov.it\/oltremare\/?p=7456"},"modified":"2018-10-31T19:01:24","modified_gmt":"2018-10-31T18:01:24","slug":"sicurezza-alimentare-perche-e-importante-non-distogliere-lattenzione","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aics.gov.it\/oltremare\/redazionali\/sicurezza-alimentare-perche-e-importante-non-distogliere-lattenzione\/","title":{"rendered":"Sicurezza Alimentare, perch\u00e9 \u00e8 importante non distogliere l\u2019attenzione"},"content":{"rendered":"<p>A livello globale, circa 124 milioni di persone soffrono di fame acuta, mentre 151 milioni di bambini sono affetti da arresto della crescita e cinquantuno milioni da deperimento. Contemporaneamente sprechiamo 1,3 miliardi di tonnellate di cibo, mentre 2 miliardi di persone sono sovrappeso o obese. Credo che queste cifre vadano costantemente tenute in mente, anche se la situazione globale va migliorando. Il miglioramento degli indici per lo sviluppo sostenibile non deve essere dato per assodato. Violenza, instabilit\u00e0 politica, guerre possono resettare importanti risultati ottenuti nella lotta alla fame, nel miglioramento della sicurezza alimentare e nella sfida della produzione agricola globale sostenibile. Lo racconta bene Umberto De Giovannangeli nel suo nuovo focus per Oltremare di Novembre sullo Yemen. \u00abMilioni di bambini e famiglie in Yemen potrebbero presto rimanere senza cibo, acqua pulita o servizi igienico sanitari a causa della profonda crisi economica e delle violenze incessanti\u00bb, scrive De Giovannangeli. La guerra in Yemen, cos\u00ec come il conflitto in Siria ci raccontano che per un passo in avanti per raggiungere l\u2019obiettivo Fame Zero, una nuova crisi umanitaria e geopolitica pu\u00f2 comportarne svariati indietro.<\/p>\n<p>Nel mio articolo sulla situazione alimentare in Myanmar racconto la stretta interconnessione tra cambiamento climatico, foreste e sicurezza alimentare. Il peggioramento delle condizioni ambientali globali, che potrebbero subire un\u2019accelerazione nei prossimi anni a causa della distruzione della biodiversit\u00e0, della deforestazione e dell\u2019inazione nei confronti del cambiamento climatico, contribuiranno ad un peggioramento della food security a livello globale, specie nelle zone politicamente instabili.<\/p>\n<p>I numeri sono da tenere ben presenti, ci spiega Vincenzo Giardina presentando l\u2019ultimo Global Hunger Index Report, presentato a Milano dalla ONG CESVI. E\u2019 utile avere ben chiara la mappa delle aree maggiormente a rischio. Le criticit\u00e0 maggiori si concentrano in Asia meridionale e Africa subsahariana. Particolarmente colpiti Zimbabwe, Somalia, Ciad e Repubblica Centrafricana (12,4%), l\u2019unico Paese con livello di fame \u201cestremamente allarmante\u201d.<\/p>\n<p>Sempre Giardina ci ricorda che ci sono strategie di cooperazione allo sviluppo che per\u00f2 possono contribuire a rendere resiliente la produzione alimentare, anche nei contesti pi\u00f9 esposti a crisi umanitarie, geopolitiche o ambientali.<\/p>\n<p>Un bell\u2019esempio di buone pratiche \u00e8 presentato da Gianfranco Belgrano che si \u00e8 recato Ouagadougou, in Burkina Faso, il 5 e il 6 ottobre scorsi, durante la quinta edizione del Rebranding Africa Forum. Serve una chiave di lettura davvero africana per creare un\u2019economia verde, attenta alla crescita nel rispetto dell\u2019ambiente. In particolare legato alle pratiche agricole. Innanzitutto limitando l\u2019export di materie prime grezze, e investendo nell\u2019industrializzazione \u201cgreen\u201d di vari settori direttamente in Africa. Per il presidente ghanese Nana Addo Dankwa Akufo-Addo Akufo-\u00ab \u00e8 arrivato il tempo di trasformare le nostre economie, di rapportarci in maniera diversa con il resto del mondo, di rafforzare l\u2019istruzione dei nostri giovani, le competenze, di lavorare all\u2019eguaglianza sociale preservando al tempo stesso la natura dei nostri meravigliosi Paesi\u00bb. Una nuova rivoluzione verde (davvero sostenibile) \u00e8 in arrivo?<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A livello globale, circa 124 milioni di persone soffrono di fame acuta, mentre 151 milioni di bambini sono affetti da arresto della crescita e cinquantuno milioni da deperimento. 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