I cambiamenti climatici agiscono come un moltiplicatore delle attuali minacce alla sicurezza alimentare e i disastri climatici aumentano ogni anno di frequenza e intensit\u00e0. El Salvador e la sua popolazione, essendo parte del corridoio secco, stanno subendo gli effetti di questi cambiamenti. Dal 2014 ad oggi, il paese ha sperimentato 4 anni di siccit\u00e1 con perdite di fino all\u201980% dei raccolti e capi di bestiame, ed un aumento significativo dei livelli nazionali di malnutrizione.<\/p>\n
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I disastri naturali sono tra le prime cause dell’insicurezza alimentare e della fame globale, specialmente quando a essere colpite sono zone gi\u00e1 colpite da una forte vulnerabilit\u00e0 economica. Uragani, terremoti, siccit\u00e1 e piogge eccessive, danneggiano i raccolti, i capi di bestiame e le infrastrutture, causando gravi danni ai mezzi di sostentamento e alla relativa sicurezza alimentare di milioni di persone vulnerabili. Infatti, pi\u00f9 dell’80% delle persone che soffrono di insicurezza alimentare vive in paesi esposti a rischi di tipo naturale. Quando gli shock climatici colpiscono popolazioni gi\u00e0 vulnerabili, aumenta il rischio di escalation di crisi alimentare e nutrizionale; ci\u00f2 pu\u00f2 intensificare i conflitti per le scarse risorse, portando a nuove crisi umanitarie, migrazioni e sfollamenti.<\/p>\n
In El Salvador, il PAM e l\u2019AICS lavorano insieme per garantire la sicurezza alimentare e nutrizionale delle famiglie di piccoli produttori nei comuni di Moraz\u00e1n e Usulut\u00e1n, attraverso il progetto \u201cAssociativit\u00e0, resilienza e mercati\u201d. Per raggiungere l\u2019obiettivo, si sono identificati tre obiettivi specifici complementari che corrispondono alle tre componenti del progetto: la componente di associativit\u00e0, la componente di creazione di resilienza e la componente di marketing.<\/p>\n
Il progetto \u00e9 diviso in due fasi e ha una durata di tre anni. La prima fase, che si svilupp\u00f3 tra maggio 2016 e ottobre 2017, ha ottenuto risultati positivi, tra i quali la formazione di pi\u00f9 di 340 piccoli produttori e 47 giovani in merito a sistemi di produzione e resilienza; l\u2019equipaggiamento di 8 negozi comunitari con attrezzature e capitale per diversificare la fornitura di alimenti nutritivi; e la ricezione da parte di 250 famiglie di strumenti per la conservazione del suolo e la diversificazione delle loro colture.<\/p>\n
La seconda fase, che inizi\u00f3 a novembre 2017 e si protraerr\u00e1 fino a ottobre 2019, mira al superamento di alcuni dei problemi cronici del settore agricolo che colpiscono in particolare i piccoli produttori del Paese: il debole sviluppo di associazioni di produttori, di comunit\u00e0 e di popolazioni rurali; l’alta vulnerabilit\u00e0 e bassa adattabilit\u00e1 alle condizioni climatiche avverse; la limitata capacit\u00e0 imprenditoriale e conseguente mancanza di imprese agricole; e la scarsa attenzione nei confronti dei gruppi pi\u00fa vulnerabili (donne e giovani).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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