{"id":7915,"date":"2019-02-27T18:57:01","date_gmt":"2019-02-27T17:57:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aics.gov.it\/oltremare\/?p=7915"},"modified":"2019-02-28T16:19:41","modified_gmt":"2019-02-28T15:19:41","slug":"mozambico-valorizziamo-un-paradiso-incontaminato-attraverso-il-caffe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.aics.gov.it\/oltremare\/voci-dal-campo\/mozambico-valorizziamo-un-paradiso-incontaminato-attraverso-il-caffe\/","title":{"rendered":"Mozambico: valorizziamo un paradiso incontaminato attraverso il caff\u00e8"},"content":{"rendered":"

Estremo nord del Mozambico, provincia di Cabo Delgado: a 3.000 km a nord di Maputo, le incantevoli isolette dell\u2019Arcipelago delle Quirimbas costellano l\u2019Oceano Indiano, poco distanti dalla costa. L\u2019arcipelago \u00e8 composto da dodici isole principali e una manciata di isolette minori, praticamente incontaminate, sembrano ferme nel tempo, al punto che solo pochissime sono dotate di strutture ricettive e mezzi di trasporto. Nella maggior parte di questi fazzoletti di sabbia vivono solo mangrovie, oltre che a un\u2019incredibile variet\u00e0 di specie animali. Passeggiando per le stradine di Ibo, una delle isole principali dell\u2019arcipelago, tra le baracche dei contadini l\u2019isola rivela rovine del passato coloniale, mentre i pescatori si muovono lentamente sulle acque cristalline con i dhow scoloriti, le imbarcazioni tipiche di questo angolo di Africa. Questo atollo riesce a concentrare ad un tempo l\u2019energia africana, custodita dai bambini che giocano nei giardini che fiancheggiano la strada principale, e il fascino decadente dell\u2019architettura coloniale. Si tratta di uno degli insediamenti portoghesi pi\u00f9 antichi, e sembra che anche Vasco De Gama vi abbia soggiornato durante la sua circumnavigazione del continente africano.<\/p>\n

Il 24 Gennaio \u00e8 stato firmato l\u2019accordo che dar\u00e0 l\u2019avvio al programma di sviluppo agricolo promosso dalla nostra Sede, che vede come protagonista proprio l\u2019isola di Ibo. \u00c8 in questo scenario paradisiaco e caratterizzato da un innegabile fascino che interverremo quest\u2019anno con un\u2019iniziativa che mette al centro uno dei settori che pi\u00f9 rappresenta il nostro paese all\u2019estero, quello del caff\u00e8, valorizzando le capacit\u00e0 e le conoscenze locali ma potendo allo stesso contare sull\u2019appoggio di un partner internazionale del calibro di UNIDO e sull\u2019expertise di Illycaff\u00e9, una delle pi\u00f9 rinomate aziende italiane nel settore. Al cuore dell\u2019intervento sta la valorizzazione di una variet\u00e0 tutta mozambicana di caff\u00e8, caratterizzata dalla peculiarit\u00e0 di essere un decaffeinato naturale (\u00e8 uno dei pochissimi al mondo che contiene naturalmente una quantit\u00e0 talmente bassa di caffeina che lo qualifica come decaffeinato). La specie \u201cRacemosa Loureiro\u201d<\/em> viene coltivata nelle isole della provincia di Cabo Delgado, e si tratta di una specie estremamente rara che solitamente cresce nelle foreste litoranee remote, oppure, per l\u2019appunto, negli atolli incontaminati del Parco delle Quirimbas. Il nostro obbiettivo \u00e8 quello di coniugare l\u2019esperienza italiana nel settore del caff\u00e8 con le capacit\u00e0 di due partner rinomati a livello internazionale per accompagnare lo sviluppo agricolo locale, un settore ancora fondamentale per un paese a prevalenza rurale.<\/p>\n

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