![\"\"](\"https:\/\/www.aics.gov.it\/oltremare\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Apicoltori-768x1024.jpg\")
<\/p>\n\u00abAlle api bisogna volere bene. Bisogna trattarle con cura. Solo cos\u00ec ti ripagheranno con buon miele. L\u2019apicoltura \u00e8 un modo per conservare la foresta, difendere la natura \u00e8 uno dei doveri dell\u2019apicoltore\u00bb. Semente parla delle sue api e dei suoi alveari come se fossero un membro della sua famiglia. Sa che il rispetto per questi piccoli e laboriosi insetti \u00e8 stato e sar\u00e0 sempre ripagato. Le api non gli daranno solo prezioso miele, ma lo aiuteranno a salvare la foresta, garantendo l\u2019impollinazione e tutelando l\u2019ambiente.\u00a0<\/p>\n
Semente \u00e8 un tecnico impegnato in Agrismart, un progetto gestito dalle Ong COSV e CELIM e co-finanziato dall\u2019Agenzia italiana per la Cooperazione e lo Sviluppo in Zambezia, regione centrale del Mozambico. Semente non \u00e8 nato in una famiglia di apicoltori. Anzi, all\u2019apicoltura si \u00e8 accostato quasi per caso. \u00abLavoravo in un progetto di sviluppo rurale promosso dall\u2019ong americana Heifer – ricorda – ci occupavamo della riproduzione e della distribuzione di animali. Tra le varie attivit\u00e0 c\u2019era anche la distribuzione di arnie e la formazione degli apicoltori nel distretto di Mopeia, dove abito. Da quel momento l\u2019apicoltura \u00e8 entrata nella mia vita\u00bb.<\/p>\n
Semente decide di specializzarsi. Nel 2002 partecipa a un corso base presso il centro per la promozione dell apicoltura di Morrumbene. Nel 2007 incontra CELIM e, grazie alla Ong italiana, approfondisce ulteriormente le sue conoscenze in materia grazie a lezioni teoriche e a tanta attivit\u00e0 pratica sul campo.<\/p>\n
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Per lui l\u2019apicoltura non \u00e8 solo un lavoro, ma una passione. I cooperanti di CELIM se ne accorgono e lo coinvolgono nella creazione della Cooperativa \u00abCizenda Tae\u00bb (che in lingua sena significa: \u00abNon \u00e8 uno scherzo\u00bb) della quale fanno parte gli apicoltori di Mopeia e Morrumbala.<\/p>\n
\u00abAll\u2019inizio ero un semplice socio – spiega -. Avevo una trentina di arnie e riuscivo a produrre un buon miele. Nel 2010, grazie a Giovanni Guido, esperto e consulente apistico, sono stato nominato tecnico apistico e, oltre a seguire il lavoro dei gruppi di produttori nella zona di Gulamo e Conho (Mopeia), mi \u00e8 stata data la responsabilit\u00e0 della gestione della Casa del miele, un laboratorio creato per ricevere e lavorare il miele prodotto in loco\u00bb.<\/p>\n
In tre anni la cooperativa si struttura e triplica la produzione, passando da mille a tremila litri di miele l\u2019anno. Semente controlla attentamente che il miele lavorato conservi la qualit\u00e0 che il mercato richiede. Stringe un rapporto stretto con gli apicoltori. Li va a trovare, li aiuta. Spiega loro la necessit\u00e0 di avere attrezzature adatte (guanti, tenuta da lavoro, stivali, maschera, ecc.); la corretta localizzazione delle arnie (vicino a corsi d\u2019acqua, a zone fiorite, ecc.); le caratteristiche delle arnie; la capacit\u00e0 di riconoscere lo status del miele (vergine, miele misto, miele maturo); le fasi dell\u2019estrazione del miele.<\/p>\n
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![\"\"](\"https:\/\/www.aics.gov.it\/oltremare\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Costruzione-arnie-768x1024.jpg\")
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\u00abIl lavoro sul campo richiede molto impegno – spiega Semente -. Nel progetto Agrismart devo seguire gli apicoltori di due distretti (Derre e Lugela). Per muovermi pi\u00f9 agilmente mi sposto in moto, sfidando le intemperie e le condizioni disastrose delle strade. Non sempre \u00e8 facile raggiungere le comunit\u00e0, ma \u00e8 necessario mantenere un contatto continuo per monitorare al meglio le arnie e il lavoro sul campo. Tra le varie attivit\u00e0 sto anche formando un altro tecnico che mi affiancher\u00e0\u00bb.<\/p>\n
IAgrismart coinvolge un gruppo di 150 apicoltori, distribuiti su un area di 30mila km2. A Derre sono stati montati cinque apiari scuola, a Lugela altri cinque. Semente segue anche alcuni gruppi di apicoltori del distretto di Morrumbala dove sono state, nel corso degli anni, impiantate piu di 500 arnie.<\/p>\n
All\u2019inizio il miele era venduto al mercato locale o sulla strada. Una volta aperta la Casa del Miele a Nzero, le cose sono cambiate. Il miele, lavorato nella casa del miele di Mopeia, viene portato confezionato al negozio del miele, dove \u00e8 pi\u00f9 semplice venderlo. Il miele viene richiesto non solo dai consumatori diretti, ma anche dai commercianti interessati a rivenderlo. Dal 2012 il miele viene venduto anche in tre supermercati di Quelimane.<\/p>\n
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![\"\"](\"https:\/\/www.aics.gov.it\/oltremare\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Momento-di-formazione-1024x768.jpg\")
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\u00abL\u2019apicoltura nel tempo \u00e8 cambiata – conclude Semente -. Prima il miele veniva estratto nella foresta, con arnie fatte di corteccia e senza alcun strumento idoneo, usando semplicemente il fuoco per allontanare le api. Adesso c\u2019\u00e8 maggiore consapevolezza delle tecniche dell\u2019apicoltura e delle potenzialit\u00e0 del miele come prodotto alimentare. La produzione di miele varia di anno in anno perch\u00e9 \u00e8 influenzata dalle condizioni climatiche (temperatura, pioggie, siccit\u00e0) per cui i risultati non sempre sono buoni. L\u2019amore per la nostra professione e per le api ci fa per\u00f2 superare queste difficolt\u00e0 e ci permette di andare avanti\u00bb.<\/p>\n
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![\"\"](\"https:\/\/www.aics.gov.it\/oltremare\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Posa-delle-arnie-nella-foresta-e1570125351433-768x1024.jpg\")
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IL PROGETTO IN SINTESI<\/strong> I risultati attesi sono l\u2019aumento e la diversificazione della produzione agricola, il miglioramento dei processi di post-produzione e della capacit\u00e0 di adattamento agli eventi climatici.<\/p>\n Le attivit\u00e0 di CELIM, all\u2019interno di un progetto pi\u00f9 ampio, sono: <\/p>\n *<\/sup>Ufficio Comunicazione CELIM<\/p>\n \u00abAlle api bisogna volere bene. Bisogna trattarle con cura. Solo cos\u00ec ti ripagheranno con buon miele. L\u2019apicoltura \u00e8 un modo per conservare la foresta, difendere la natura \u00e8 uno dei doveri dell\u2019apicoltore\u00bb. Semente parla delle sue api e dei suoi […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":9195,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[143],"tags":[],"class_list":["post-9143","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-storie-di-cooperazione"],"yoast_head":"\n
\nL\u2019obiettivo generale del progetto Agrismart \u00e8 contribuire al rafforzamento della sicurezza alimentare nella provincia della Zambezia, attraverso lo sviluppo di filiere agro-alimentari sostenibili e resilienti nei distretti di Derre, Lugela, Namarroi e Gil\u00e9.<\/p>\n
\n\u2022 creazione di tre centri multiservizi con trattori, motopompe, officina e negozio di input agricoli
\n\u2022 migliorare la piscicoltura attraverso la costruzione di una avanotteria e di un centro di produzione del mangime da scarti agricoli, la formazione di 100 piscicoltori, la creazione di sei allevamenti di tilapia nilotica, la costruzione di forni ed essiccatoi
\n\u2022 migliorare l\u2019apicoltura attraverso: l\u2019installazione di 600 arnie e la distribuzione di materiale apistico, la formazione di 100 apicoltori sulle tecniche di apicoltura e sulla lavorazione del miele, la creazione di 2 centri per lavorare e filtrare il miele
\n\u2022 attivit\u00e0 di educazione ambientale in Italia per promuovere un confronto tra i due Paesi sui temi ambientali, contribuendo alla formazione di cittadini attivi e attenti ai temi della cooperazione internazionale.<\/p>\n![\"\"](\"https:\/\/www.aics.gov.it\/oltremare\/wp-content\/uploads\/2019\/09\/Zambezia.png\")
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