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L’emozione e l’orgoglio negli occhi di dieci giovani apprendisti chef hanno raccontato meglio di qualsiasi discorso il significato del percorso celebrato venerdì scorso a Dakar. Per loro, la consegna degli attestati di partecipazione non ha rappresentato soltanto la conclusione di un percorso formativo, ma la conferma che un sogno professionale può diventare realtà grazie all’impegno, alla determinazione e alle giuste opportunità.

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Le Nazioni Unite propongono uno strumento da 3 miliardi di dollari per ridurre il divario tecnologico tra i Paesi. Il modello è il Fondo globale per la lotta contro Aids, tubercolosi e malaria. Ne parliamo con Fosca Giannotti, docente di Informatica e Ia alla Scuola normale superiore di Pisa

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